By OnaKojaZvoniZeleno :)Za krofne: 2 dl vode, 1,5 dl ulja, malo soli, 180 g brašna, 4 jaja, 1 prašak za pecivo
Za fil: 1 l mleka, 8 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 8 kašika brašna, 5 žumanaca
Priprem: Staviti vodu da uzavri, dodati ulje i malčice soli. Kad provri, skinuti začas sa vatre i u vrelo dodati prašak za pecivo. Vratiti na vatru, dodati brašno i dobro mešati oko minut. Ohladiti testo, pa u hladno dodati četiri jajeta - jedno po jedno. Dobro izmešati. Staviti u špric i praviti krofnice veličine većeg oraha. Ostavite mesta između krofni jer narastu prilično. Fil napravite tako što od litra mleka uzmete malo pa zamutite brašno, šećer i žumanca, a ostatak stavite da zakuva sa vanilin šećerom. Skuvajte fil kao puding, ohladite i filujte. Pospite krofne sa šećerom u prahu.
I uzivajte sa prijateljima, a bogme mirite se sa neprijateljima. :) Multifunkcionalne kroKne :)
